- Χρυσάνθη Γιάλλουρου Κλινική Διαιτολόγος - Αθλητική
Ποιες είναι οι ανεπάρκειες των ατόμων με κοιλιοκάκη;
Τα άτομα με κοιλιοκάκη δεν καταναλώνουν τρόφιμα με γλουτένη, αυτό έχει ως αποτέλεσμα να εμφανίζουν διάφορες ανεπάρκειες.
Οι ανεπάρκειες που εμφανίζουν κατά την διάγνωση είναι:
Ενέργεια
Πρωτείνη
Φυτικές ίνες
Σίδηρο
Ασβέστιο
Μαγνήσιο
Ψευδάργυρο
Φυλλικό οξύ
Βιταμίνη D
Βιταμίνη Β3
Βιταμίνη Β12
Βιταμίνη Β5
Όταν το άτομο ακολουθεί διατροφή ελεύθερης γλουτένης έχει τις ακόλουθες ανεπάρκειες:
Φυτικές ίνες
Σίδηρο
Ασβέστιο
Μαγνήσιο
Βιταμίνη D
Φυλλικό οξύ
Βιταμίνη Β3
Βιταμίνη Β12
Βιταμίνη Β5
Με την μακροπρόθεσμη εφαρμογή της δίαιτας ελεύθερης γλουτένης οι ανεπάρκειες που αναπτύσσονται είναι:
Φυτικές ίνες
Φυλλικό οξύ
Βιταμίνη Β3
Βιταμίνη Β12

5 προβολές0 σχόλια